专业厨师1次直接进入

节目介绍

专业的烹调程序如下ITA为机构进入专业厨师规定的课程内容1.学生将进行厨房活动的所有阶段,包括编制和蔬菜,汤,酱,肉,鱼和ag体育官网禽呈现;冷厨房用品;甜点,烘焙,糕点;基本菜单规划/成本以及安全,卫生和食品储存的知识。学生也将获得人力和客户关系,这将使他们成为各自领域的领导者的宝贵知识。 1级开始学习者在执行基本的烹饪和食品制作任务的全面监督的环境。有这个水平完成后的标准化考试ITA。

职业前景

营地,机构厨房,ag体育官网庭餐馆,酒店,游船,渡船,度假村,疗养院,医院,餐饮业务,和航空公司:专业厨师的各种设置,包括工作。

细节

位置: 道森克里克校区

长度:180个小时

开始: 参考 交易量时间表

费用: 目前的收费表

录取先决条件

资格由ITA所示。

后入学要求:
持有有效foodsafe证书。

重要笔记

  1. 该程序是 不容忽视 加拿大学生贷款。 
  2. 该计划隶属于学区59,60,81和87,技术的北阿尔伯塔理工学院,工业训练局和去2(行业培训机构谁监控所有款待型产业为ITA)
  3. 这个程序页面上的信息是由国ag体育官网图书馆的教育委员会批准正式方案完成指南的概要。下载的PDF文件 程序完成指南 PDF

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培训班

必修课程:

PCOD 100专业煮1直接输入(180个小时)